هرم الطيبات

من أساسيات الطيبات — يومياً مع السمن

غذاء البركة — يُستعمل يومياً

بديل الخبز الأبيض الموصى به

ذكره الدكتور كبديل صحي

من الطيبات إذا لم تُقلَ

من الطيبات — يُطبخ ولا يؤكل نيئاً

من الخبائث — منزوع الردّة

دقيق أبيض مكرر — يتحول لعجين لزج بالمعدة

غير وارد ضمن الطيبات

بذور غير مذكورة في الطيبات

البطاطا مسموحة بكل أشكالها حتى المقلية

الذرة بكل أنواعها مسموحة

مسموح

من الحبوب الكاملة المسموحة

المحاشي مسموحة

البروتين الأول في الطيبات

من الطيبات — مفيد للهضم

مصدر بروتين موثوق

البلدي مفضّل على المعلوف

من الطيبات — غنية بالحديد

مرقة العظم من أصح الأطعمة

من طيور الطيبات

بحري فقط (ليس مزرعة ولا نهري) — سلمون بحري ممتاز

بحري فقط — ليس مستزرع

مسموح — مصدر أوميغا 3

قشريات قاع البحر — مرشحات سموم وزئبق

رخويات — تخزّن سموماً

أعلاف صناعية وهرمونات ومضادات — يُسمح بالبحري فقط

يحقن بالهرمونات والمضادات، يأكل فضلاته، طير لا يطير

نفس أسباب الدجاج الإفرنجي — مزرعة وهرمونات

طير مهرمن ومحقون — من الخبائث

بيض دجاج مهرمن يتغذى على فضلاته — مضادات والتهابات

محسنات ونتريت ومواد حافظة سرطنة

مسموحة كبديل عملي

من ركائز الطيبات — يومياً

من الطيبات — غير معالجة

بكر معصور على البارد

من الطيبات — وردت في الجدول

للطبخ الخفيف

بسترة تقتل الإنزيمات، هرمونات أبقار، التهابات ومخاط

حليب معالج + مكثفات — نفس أضرار الحليب

من الحليب السائل المبستر — نفس الأضرار

مسموحة — أجبان معتقة قابلة للذوبان

دهون متحولة (Trans) — تصلب الشرايين

زيوت بذور مكررة بحرارة عالية ومذيبات

زيت مهدرج صناعياً — دهون متحولة

محسنات ومستحلبات وزيوت مهدرجة

باعتدال إذا كان من حليب طبيعي غير مبستر

بديل السكر الأول

حلاوة الطيبات الطبيعية

للهضم والمناعة

الأفضل بين أنواع الخل

أفضل من الأبيض، باعتدال

محلي طبيعي من الطيبات

مكرر صناعياً — مفرغ من المعادن، يرفع الأنسولين بشدة

كيميائيات صناعية — مرتبطة بأضرار عصبية

يجهد الكبد — كبد دهني وسمنة

من الطيبات المقشّرة

مقشّر — من الطيبات

حبه يخرج من القشرة

مقشّرة — صنف واحد

يُقشّر قبل الأكل

ما داخل القشرة

مقشّر طازج

ينزع قشره

من الفواكه المباركة

من أفضل الفواكه — أقل ضرراً

العنب الأحمر هو المفضّل

من الفواكه المفضّلة — أقل ضرراً

باعتدال

يُغسل جيداً

القشرة عليها مبيدات وشمع وصعبة الهضم

من الطيبات — وردت في الجدول

من الطيبات

من الطيبات

من الخضار المطبوخة المسموحة

مطبوخة فقط

في المرق والطبخات

أساس الطبخ

مع اللحوم والطبخات

في الصلصات والمرق

مسموحة — أساس الطبخ

مسموح بكل أنواعه

مسموح بشرط نزع القشرة

ورقيات نيئة — صعبة الهضم وتخمّر

نيء — يسبب انتفاخاً وتخمراً

نترات عالية وصعب الهضم نيئاً

تحتاج طبخ لكسر الجدر الخلوية وسهولة الهضم

حفنة صغيرة يومياً

من الطيبات للدماغ

غير محمص بزيوت

من الطيبات

مطبوخ ومنقوع جيداً

غذاء شعبي من الطيبات

عند العطش — أساس النظام

صباحاً ممتاز للهضم

من سنة النبي ﷺ

بدون سكر مكرر

باعتدال

الفاكهة الكاملة أفضل

مسموحة — يُفضّل المانجو أو العنب الأحمر

حمض فوسفوريك + سكر مكرر + كافيين

كافيين عالٍ + تورين + سكر — إجهاد قلبي

معالج صناعياً + مكثفات + سكر

محسنات وحافظات + BPA من المعدن

زيوت مهدرجة + دقيق أبيض + لحوم مصنعة

دقيق أبيض + سكر مكرر + زيوت مهدرجة

حليب معالج + سكر + مستحلبات وألوان

مسموحة بدون ويفر

الويفر دقيق أبيض مكرر

مسموحة

مسموح — يُطلى على الخبز

نادراً وبكميات صغيرة

بديل الحلويات الطبيعي

غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)

مسموح

مسموحة

باعتدال